April, 2026
Mendukung Uji Coba Akuakultur Inovatif
Tantangan
Budidaya kepiting bakau dan ikan belida berkembang di sepanjang kawasan mangrove Mendawak. Budidaya ikan belida khususnya meningkat karena permintaan terhadap gelembung renang ikan tersebut sebagai benang bedah di Jepang. Baik kepiting bakau maupun ikan belida diberi pakan berupa ikan kecil yang ditangkap dari sungai dan perairan pesisir. Hal ini menyebabkan biaya produksi yang tinggi serta meningkatkan tekanan terhadap stok ikan alami. Sumber pakan alternatif masih terbatas. Diperlukan solusi untuk meningkatkan efisiensi akuakultur sekaligus menjaga keberlanjutan stok perikanan.
Solusi
Kami melakukan uji coba pakan buatan dan limbah pertanian sebagai sumber pakan potensial untuk kepiting bakau dan ikan belida. Kami juga melakukan uji coba teknologi reproduksi terkendali untuk mendukung ketersediaan benih kepiting bakau dan ikan belida serta mengurangi ketergantungan pada tangkapan alam. Pendekatan ini dirancang sebagai langkah bertahap menuju sistem akuakultur tingkat desa yang lebih efisien, terjangkau, dan berkelanjutan.
Perkembangan
Uji coba pakan alternatif dan reproduksi terkendali dilakukan untuk menilai potensinya dalam mengurangi ketergantungan pada stok ikan alami serta meningkatkan efisiensi budidaya kepiting bakau dan ikan belida. Dalam uji pakan alternatif, tiga perlakuan pakan diuji: pakan alami, pakan buatan, dan kombinasi keduanya. Pakan diberikan sebesar 5% dari berat tubuh individu, dan setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Berat individu kepiting bakau berkisar antara 0,109 hingga 0,179 kg, sedangkan berat ikan belida berkisar antara 0,244 hingga 0,419 kg.
Setelah tiga hari pengamatan, dua dari enam ekor kepiting bakau mati, menunjukkan tingkat kelangsungan hidup yang relatif rendah pada tahap awal uji coba. Dari sisi preferensi pakan, baik kepiting bakau maupun ikan belida menunjukkan aktivitas makan yang lebih tinggi pada pakan buatan, yang ditunjukkan oleh perilaku makan yang lebih aktif serta jumlah sisa pakan yang lebih banyak dibandingkan pakan alami maupun kombinasi. Namun, keterbatasan utama pakan buatan adalah mudahnya pertumbuhan jamur, yang muncul dalam waktu tujuh hari, sehingga diperlukan penyempurnaan formulasi dan metode penyimpanan pakan.
Uji reproduksi dilakukan menggunakan penyuntikan hormon Oodev dengan tiga tingkat dosis (0,1 ml, 0,2 ml, dan 0,3 ml) tanpa pengulangan. Setelah empat hari pengamatan, tiga ekor kepiting bakau mati, sementara individu lainnya menunjukkan respons yang terbatas. Pemantauan respons reproduksi pada ikan belida lebih sulit dilakukan karena berada di lapisan air yang lebih dalam, berbeda dengan kepiting bakau yang ditempatkan dalam wadah tertutup sehingga lebih mudah diamati secara langsung.
Secara keseluruhan, baik uji pakan alternatif maupun teknologi reproduksi menunjukkan hasil awal yang beragam. Tingkat kelangsungan hidup dan respons umumnya lebih tinggi pada ikan belida dibandingkan kepiting bakau, sehingga menunjukkan potensi yang lebih kuat untuk pengembangan lebih lanjut pada budidaya ikan belida. Meskipun masih memerlukan evaluasi lanjutan dan penyempurnaan metode, temuan awal ini menunjukkan peluang inovasi yang menjanjikan dalam sistem akuakultur tingkat desa serta merupakan langkah awal penting menuju praktik perikanan yang lebih efisien, terjangkau, dan berkelanjutan.
